Entrada destacada

monjàvena

  f.  Pastís de carnestoltes. Es fa amb coca de farina, ou i sucre, cuits en la paella i que se sol menjar amb mel. DCVB:  de l'àrab  mu...

dissabte, 22 d’agost del 2015

cordovà

1. m. ADOB. Pell de l'ancó del cavall, adobat generalment al vegetal, que antigament era molt apreciat per la seua finor i la seua resistència.
2. m. Pell de cabra adobada.

DCVBderivat de Córdova, ciutat d'Andalusia.

Normalment les pells fines adobades a l'estil morisc rebien este nom. Córdova tenia fama per la manera d'adobar estes pells.