1. m. AGR./ALIM./BOT. Planta herbàcia anual de la família de les gramínies (Hordeum hexasticum i Hordeum vulgare), d'arrel fibrosa, tiges robustes, fulles allargades i espigues amb llargues arestes, espícules fèrtils, cereal important, utilitzat en la preparació de la malta i la cervesa.
2. ordi palmell AGR./ALIM./BOT. Tipus d'ordi de la família de les gramínies (Hordeum distichum), amb dos rengles d'espícules fèrtils.
DCVB: del llatí hordĕu, mat. sign.
