Entrada destacada

monjàvena

  f.  Pastís de carnestoltes. Es fa amb coca de farina, ou i sucre, cuits en la paella i que se sol menjar amb mel. DCVB:  de l'àrab  mu...

dijous, 14 de maig del 2020

ratafia

1. f. ALIM. Essència aromàtica feta d'ametles amargues.
2. f. DESTIL·L. Licor que té com a base la maceració d'anous verdes.

DCVB: d'origen americà, importat a través del francès (cf. Corominas DECast. iii, s. v. ratafía).