1. m. ZOOL. Terme que s'aplica a qualsevol rèptil ofidi de la família dels vipèrids, en especial als dels gèneres Bitis, Causus, Cerastes, Echis i Vipera , molt verinosos; entre els quals destaquen l'escurçó ibèric (Vipera latastei) i l'escurçó pirinenc (Vipera aspis).
2. a. m. [ fig. ] Persona maligna.
b. tindre (o ser ) una llengua d'escurçó Ser una persona maldient.
DCVB: del llatí curtiōne, ‘serp’, amb l'element inicial es- que no s'explica clarament, encara que Meyer-Lübke REW 2420 l'atribueix a la influència de escorça.
