Entrada destacada

monjàvena

  f.  Pastís de carnestoltes. Es fa amb coca de farina, ou i sucre, cuits en la paella i que se sol menjar amb mel. DCVB:  de l'àrab  mu...

dimecres, 20 de setembre del 2017

coradella

f. GASTR. Entranyes d'un animal, especialment el cor, el fetge i el lleu. Hui per a sopar farem coradella en alls secs.

DCVB: derivat de corada que ve del llatí corāta, de cor