1. a. adj. i m. i f. Sense generositat, mesquí. No dóna almoina mai: és molt escarransit.
b. adj. [ p. ext. ] Que denota falta de generositat. Van ser un convit ben escarransit.
2. adj. Poc fet, que no s'ha desenrotllat normalment. És un xiquet escarransit, pareix que tinga tres anys.
DCVB: desconeguda. La primera part del mot sembla relacionable amb escàs, i la segona amb ranci; però no es veu clar el procediment de composició que hagi pogut produir la forma escarransit a base d'aquells dos elements.