dimecres, 13 de gener de 2016

llonza

1. f. ant. Llom.
2. f. ALIM. Xulla, tros de carn adherida a una falsa costella.

DCVB: sembla venir d'una forma llatina *lŭmbĕa, derivada de lumbu, ‘llom’ (cf. Wartburg FEW, v, 442).