m. Café que se sol servir després dels esmorzars en molts pobles valencians. Els ingredients són café, sucre, llima i rom. Comentari: Una ...
dissabte, 14 de novembre del 2015
umami
m.Una sensació gustosa o saborosa produïda per diversos aminoàcids i nucleòtids (per exemple glutamat i aspartat). És una paraula japonesa que significa 'saborós' o 'gustós'.
