1. a. m. Bossa, normalment de pell, que usen els pastors per a portar principalment el menjar.
b. m. [ p. anal. ] Bossa de pell, lona, etc., que es du penjada al muscle per a usos diversos.
2. a. m. BOT. Planta herbàcia perenne, de la família de les quenopodiàcies (Chenopodium bonus-henricus), de flors verdoses en inflorescències i de fruits en aqueni, que pot ser consumida com a verdura.
b. sarró de pastor BOT. Bossa de pastor.
DCVB: incerta; s'havia donat com a segur l'origen àrab ṣurra, ‘bossa de diners’, però sembla preferible relacionar sarró amb el basc zorro, ‘sac’, ‘talec’ (vegeu el raonament de Corominas DECast, s. v. zurrón).
