f. Pastís de carnestoltes. Es fa amb coca de farina, ou i sucre, cuits en la paella i que se sol menjar amb mel. DCVB: de l'àrab mu...
diumenge, 25 d’octubre del 2015
al·losteria
f. BIOL. Propietats d'algunes proteïnes que modifiquen les seues formes i activitats sota la influència de xicotetes molècules (efectors al·lostèrics) que s'hi fixen sobre i els transmeten caràcters. Alguns enzims presenten al·losteria.
