Entrada destacada

monjàvena

  f.  Pastís de carnestoltes. Es fa amb coca de farina, ou i sucre, cuits en la paella i que se sol menjar amb mel. DCVB:  de l'àrab  mu...

divendres, 22 de maig del 2015

escaiola

escaiola 1
f. BOT. Planta gramínia (Phalaris canariensis), d'arrel fibrosa i de fulles linears amples, la grana de la qual és utilitzada com a menjar per a les aus de gàbia.

DCVB: sembla del mateix origen que escarola ‘endívia’, del llatí escariola derivat de esca, ‘menjar’.

escaiola 2
1. a. f. Pasta feta d'algeps i aiguacuit, usada en escultura per a fer motles o en construcció.
b. f. Figura o escultura realitzada emmotlant escaiola.
2. f. Algeps molt fi i blanc utilitzat per a recobrir sostres i parets.

DCVB: de l'italià scagliuola, mat. sign.