Entrada destacada

monjàvena

  f.  Pastís de carnestoltes. Es fa amb coca de farina, ou i sucre, cuits en la paella i que se sol menjar amb mel. DCVB:  de l'àrab  mu...

diumenge, 25 de gener del 2015

tabaira o tabaila


f. OFICIS Fritera amb què els confiters i pastissers porten les confitures i pastes dolces. (DNV)

f. Safata, sobretot de forn. (Antigament tenia el sentit de plat o vas de terrissa que servia per a tenir confitura o coses dolces) (Alb). (DIVA)

DCVB: de l'àrab ṭabayra, ‘vas’, segons indica Coromines (BDC, xxiv, 43), però ell mateix insinua que potser ve de l'àrab ṭabaq ‘panera, plat’, amb substitució de la terminació aḳ per la terminació mossaràbica -ai̯ra.